Sonntag, der 14. Dezember 2025

Zarter Schweinebraten dazu Sauerkraut und Klöß´

17,90 Euro

Knuspriges Schäufele mit Sauerkraut & Klöß`

750g – 19,90 Euro

500g – 15,90 Euro

Fränkischer Sauerbraten mit Blaukraut und Klöß`

18,90 Euro

Rinderroulade mit Blaukraut und Klöß´

200g – 18,90 Euro

2x200g – 24,90 Euro

 

Schweineroulade mit Blaukraut und Klöß´

200g – 14,90 Euro

2x200g – 19,90 Euro

Fränkisches Bratentrio: Roulade nach Wahl, Schweine- & Sauerbraten, Blaukraut und Klöß´

Schweineroulade – 20,90 Euro

Rinderroulade – 24,90 Euro

 

Schweinefiletmedaillons in Rahmsoße geschmort dazu Rotkohl und Spätzle

17,90 Euro

 

Rösche Gänseburst mit Klößen und Blaukraut

27,50 Euro

 

Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und Salat

vom Schwein – 15,90 Euro

von der Pute – 17,90 Euro

vegan – 15,90 Euro

 

Paniertes Schollenfilet mit Kartoffelsalat und Salat (vegan möglich)

15,90 Euro

 

Vegan: Angebratene Sojamedaillons mit Rotweinsoße dazu Klöß´ und Apfelrotkohl

15,90 Euro

 

Buntes Wurzelgemüse mit Hirtenkäse überbacken dazu Baguette und Salat (vegan möglich)

15,90 Euro

 

Käsespätzle mit Röstzwiebeln dazu Salat

15,90 Euro

 

Vanilleeis mit warmen Glühweinkirschen und Sahne

6,50 Euro

 

Wir wünschen einen guten Appetit!

Sonntag, der 16. November 2025

Zarter Schweinebraten dazu Sauerkraut und Klöß´

17,90 Euro

Knuspriges Schäufele mit Sauerkraut & Klöß`

550g – 15,90 Euro

750g – 19,90 Euro

Fränkischer Sauerbraten mit Blaukraut und Klöß`

18,90 Euro

Rinderroulade mit Blaukraut und Klöß´

200g – 18,90 Euro

2x200g – 24,90 Euro

 

Schweineroulade mit Blaukraut und Klöß´

200g – 14,90 Euro

2x200g – 19,90 Euro

Fränkisches Bratentrio: Roulade nach Wahl, Schweine- & Sauerbraten, Blaukraut und Klöß´

Schweineroulade – 20,90 Euro

Rinderroulade – 24,90 Euro

 

Rösche Gansbrust mit Apfelrotkohl und Klößen

27,50 Euro

 

Knusprige Ente aus dem Rohr dazu Apfelrotkohl und Klöße

¼ Ente – 19,90 Euro

½ Ente – 27,50 Euro

 

Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und Salat

vom Schwein – 15,90 Euro

von der Pute – 17,90 Euro

vegan – 15,90 Euro

 

Paniertes Schollenfilet mit Kartoffelsalat & Salat

15,90 Euro

 

Angebratene Sojamedaillons mit Rahmsoße dazu Blaukraut und Klöß´

16,90 Euro

 

Vegan: Angebratene Semmelkloßtaler auf geschmorte Kirschtomaten mit Kräutern dazu Salat

15,90 Euro

 

Käsespätzle mit Röstzwiebeln dazu Salat

15,90 Euro

 

Käseküchlein mit Blaubeersoße

5,90 Euro

Ihre Weihnachtsfeier im Gasthaus Die Laus

Auch dieses Jahr haben wir wieder eine vorweihnachtliche Speisekarte für Sie erstellt. Diese ersetzt unsere reguläre Wochenkarte und ergänzt unsere Standartkarte.

Gerne können Sie bei Ihrer Weihnachtsfeier aus beiden Speisekarten wählen. Die Vergangenheit, hat jedoch gezeigt, dass einen kleine Vorauswahl Ihrerseits, von Vorteil ist und dafür sorgt, dass alle zeitnahe und miteinander essen können.

Eine vorherige Auswahl der Speisen, durch Ihre Gäste, kann uns als Hilfestellung dienen. Am Abend Ihrer Feier fragen wir allerdings nochmal ab, was gegessen werden will. So tut sich unser Service leichter und jeder kann seine Vorauswahl nochmal ändern, wenn gewünscht.

Wir wünschen eine schöne Feier und eine gute Vorweihnachtszeit!

Leberknödelsuppe

Gemüsebrühe mit Leberknödel & frischen Kräutern

5,90 Euro

Räucherlachs auf Rösti

an kleinem Salatbuklett mit Meerrettichdip (vegan möglich)

Vorspeise – 9,90 Euro / Hauptgericht 14,90 Euro

Santa´s Burger

2x100g Rindfleisch, knuspriger Bacon, Cheddar, karamelisierte Zwiebeln, knackiger Salat, Mayonnaise und Preiselbeer-Zimt-BBQ-Sauce auf einem Burgerlabla vom Kruzer´s Backhäusla dazu Roter Cole Slaw

1x 100g Rind – 11,90 Euro / Menü mit Pommes Frites 14,90 Euro

2x 100g Rind – 14,90 Euro / Menü mit Pommes Frites 17,90 Euro

Rösche Gansbrust

Zarte Gänsebrust mit krosser Haut mit Apfelrotkohl und Klößen

27,50 Euro

Vegane Weihnachtsmedaillons 

Gebratene Sojamedaillons mit Schokoladen-Lebkuchen-Soße dazu Apfelrotkohl und Klöße nach Wahl

17,90 Euro

 Zweierlei Cappelletti

Nudeltaschen gefüllt mit Pilzen und Spinat-Ricotta dazu Nußbutter und Tomatenwürfel, frische Kräuter und Parmesan

16,90 Euro

1. & 2. November 2025

Spanferkelrollbraten mit Schwarte dazu Sauerkraut und Klöß´

17,90 Euro

Knuspriges Schäufele mit Sauerkraut & Klöß`

750g – 19,90 Euro

Fränkischer Sauerbraten mit Blaukraut und Klöß`

18,90 Euro

 

Whiskeyrahmbraten vom Schwein mit Blaukraut & Klöß´

17,90 Euro

Rinderroulade mit Blaukraut und Klöß´

200g – 18,90 Euro

2x200g – 24,90 Euro

 

Schweineroulade mit Blaukraut und Klöß´

200g – 14,90 Euro

2x200g – 19,90 Euro

Fränkisches Bratentrio

Schweineroulade, Schweine- & Sauerbraten, Blaukraut und Klöß´

20,90 Euro

Rösche Gansbrust mit Apfelrotkohl und Klößen

27,90 Euro

 

Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und Salat

vom Schwein – 15,90 Euro

von der Pute – 17,90 Euro

vegan – 15,90 Euro

Paniertes Schollenfilet mit Kartoffelsalat & Salat (vegan möglich)

15,90 Euro

 

Fischpfanne

Rotbarsch & Wildlachs in Dillsoße dazu Kroketten und Salat

16,90 Euro

 

Angebratene Sojamedaillons mit Lebkuchensoße (ähnlich wie Sauerbraten) dazu Klöß´ und Apfelrotkohl

15,90 Euro

 

Knackiges Pfannengemüse der Saison mit Hirtenkäse überbacken dazu Baguette und Salat

15,90 Euro

 

Käsespätzle mit Röstzwiebeln dazu Salat

15,90 Euro

Ab 16 Uhr gibt´s Brotzeit – siehe Tafelanschrift!